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肠出血性大肠杆菌O157∶H7是引起人类出血性肠炎的主要菌型,自1982年在美国首次被分离并确认为食物中毒新型致病菌以来,在世界范围内发生过多次暴发,并造成严重危害.尤其是1996年5～8月日本发生了由E.coli O157∶H7引起的人类历史上大规模的暴发流行,引起世界普遍关注.我们自1999年开始开展了大肠杆菌O157∶H7的监测,从猪、牛等动物中检出了O157∶H7及 O157∶NM两种类型的E.coli[1、2],2002年我们在监测过程中发现了5株产硫化氢的O157大肠杆菌.现将分离鉴定结果报告