【摘 要】
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以山茶Camellia japonica鲜花为试材,以感官分值和含水率为指标,研究不同化学溶液和包埋材料处理对山茶花的干燥护形效果,寻找最佳护形方法。结果表明：不同化学溶液处理对山茶
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以山茶Camellia japonica鲜花为试材,以感官分值和含水率为指标,研究不同化学溶液和包埋材料处理对山茶花的干燥护形效果,寻找最佳护形方法。结果表明：不同化学溶液处理对山茶干花护形效果不同,其护形效果的优劣顺序分别为：无水乙醇中浸泡3.0h后用体积分数为50%二甲苯浸泡2d〉体积分数为30%的甘油中浸泡4.0h〉250g·L-1的蔗糖溶液浸泡4.5h〉无水乙醇中浸泡3.0h后用体积分数为50%丙二醇浸泡2d;不同包埋材料中以1/2硅胶＋1/2氯化钠的包埋效果最好。
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