论文部分内容阅读
一种过去用来从葡萄酒中回收蛋白质的方法被应用于啤酒，这种方法涉及用十二烷基硫酸盐（如钠盐）与蛋白质络合；添加钾离子（如KCl）使得蛋白质的络合物沉降下来。试验过程可在几分钟内从几百毫升饮料中制备出蛋白质，沉降的蛋白质可直接用来定量检测和电泳检测。
一种快速电泳分析啤酒中回收蛋白质的方法
【摘 要】
：
一种过去用来从葡萄酒中回收蛋白质的方法被应用于啤酒，这种方法涉及用十二烷基硫酸盐（如钠盐）与蛋白质络合；添加钾离子（如KCl）使得蛋白质的络合物沉降下来。试验过程可在几分钟内
【机 构】
：
山东轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2006年10期
其他文献
随着社会经济的迅速发展,我国石油行业取得了巨大的进步,同时也推动了我国石油机械技术水平的快速提高。石油机械技术的发展,为石油生产奠定了良好的技术基础,也促进了石油产
中国是一个严重缺水的国家,而啤酒生产厂是用水大户,各个不同的生产环节对生产用水的水质要求不同.在包装车间,熟啤酒需要进行巴氏杀菌,在生产过程中杀菌机经常会遇到由于水
设备管理是石油石化企业能够实现常规化稳定生产的根基,加强设备的科学管理,使其充分发挥功能价值,是实现现代化企业更快、更好发展的基础和保障,因此,石油石化企业需要加强
S Zorb循环氢压缩机属往复式压缩机,是装置的核心机组,其一次事故停机可能导致巨大的经济损失。本文针对S Zorb循环氢压缩机轴瓦失效问题,从失效形式入手,对其失效原因进行分
光致抗蚀剂是一类光敏高分子聚合物,受到光能照射时,分子内部发生聚合或分解反应,生成对某些溶剂可溶或不可溶的物质,微细加工中可利用这种特性来得到所需要的几何图形。本文
药品包装是一类非常特殊的包装，主要是因为其内容物为药品，关系到广大消费者的身体健康。一直以来，国家对药品及其包装的监管都非常严格。但是，近几年国内药品安全事故频发，特别是
7月30日,国家新闻出版总署和江苏省人民政府在南京签署共同推进江苏新闻出版强省建设战略合作框架协议。根据此次签署的战略合作框架协议,国家新闻出版总署和江苏省人民政府