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摘 要:自古以来茶文化就是我国传统文化的集大成者,流传千年,并在时代的变换中不断地与时俱进,形成了独具特色、承古兼今的茶文化理论。经过数千年的洗礼,茶文化理论不断地被扩充、完善与创新,多样化的表现形式又为茶文化增添了许多新内容。茶文化是博大精深的,理论内容丰富且形式多样,因此,将茶文化与汉语言文学融合在一起,可以扩大汉语言文学的教学内容,同时又为茶文化的传承开辟了新的途径与载体。两者的融合可谓是相辅相成,促进彼此的共同发展。通过网上搜集资料和查阅相关书籍的方式,先理解茶文化和汉语言文学的概念,然后探究茶文化对汉语言文学的影响,接着探索把茶文化融入到汉语言文学中的意义,最后探索将汉语言文学与茶文化相融合的策略。
关键词:茶文化;汉语言文学;融合;汉语言文学教学
一、茶文化的概念
(一)茶文化概述
我国的茶文化有着丰富且完善的概念。在茶文化的发展与应用的过程中,要注重对其内涵的传承与发扬,更要注重与多种文化元素的融合。茶文化不论是从精神层面还是从物质层面,都对中国传统文化的发展发挥了积极的作用,是整个中华民族优秀传统文化体系的重要基础。了解茶文化的内涵以及它的应用价值,是我们对于茶文化传承的关键所在。
(二)茶文化的演变
茶文化在我国的传承与发展已有上千年的历史,从茶叶种植过程中的耕作到茶叶制作的复杂工艺,再到喝茶时茶叶的泡制和茶汤的烹煮,整個过程中衍生出了茶歌、茶舞、茶诗、茶联、茶文以及茶艺和礼仪等等茶文化。而且这些茶文化还和宗教信仰紧密地联系在一起,衍生出了对精神层次的更进一步探索与理解。同时,中国人还在酒文化的更高层次上形成了茶文化的以茶会友,在相较于酒文化更加和谐雅致的精神形态上协调着人际关系。因此,中国的茶文化是建立在茶这一基础上的众多优秀传统文化的融合。
(三)茶文化的含义
茶文化理论中离不开物质内涵。首先,茶叶本是一种饮食食材,茶文化的物质内涵基础包括,茶叶的品种、生长、特性等。如,在中国境内,地大物博,各区域地理环境、自然环境不同,茶叶品种不同,不同品种茶质、茶味都存在差异,这就使得茶叶的应用方式各有所长,不同区域则展现出不同的茶文化内容。除此之外,茶叶的不同导致其所需的茶水不同、泡茶工艺不同、茶叶制造工序不同、进而茶器具的应用也有所不同,这也是茶文化中物质内涵的重要组成。此外,茶文化理论包含丰富的文化内涵与精神气节。随着时代的发展,茶叶从最初的药食补品、可用饮料,逐渐发展成为生活中不可缺少的文化习俗、待人好客的礼仪、街头巷井的风俗习惯,更是文人骚客的文娱活动。不仅如此,茶文化还有其独特的精神内涵有着清高、寂静、和谐、淡然的追求。
二、汉语言文学的概念
汉语言文学是我国最主要的语言文学体系,此专业培养更多实际应用型人才,主要培养内容包括汉语言文学基础知识、基本理论和基本技能。汉语言文学培养出来的人才,要具有实际工作能力,可以在更多需要文学评论、教学、科研的工作中发挥个人才能。语文教育是汉语言文学相对应的专科专业,中、高等学校中进行汉语言文学教学的教师或教学研究人员,是汉语言文学主要的培养对象。汉语言文学相关课程主要有文字学和语言学概论等等。
三、茶文化对汉语言文学的影响
(一)茶的物质文化和精神文化分别促进汉语言文学中汉语词汇的发展
与茶有关的物质文化,通过对茶生长、制作、茶具等等的研究,结合日常生活应用,会有很多新的汉语词汇产生。在时代发展推动下,茶文化发展促进了汉语言文学的不断变化,就茶的名称来说,根据之前的苦茶、茗茶等,逐渐新添了检格(茶树)、茗井(茶)等词汇。茶的制作发酵情况不同,会创造更多新的词汇,比如黑茶、红茶、清茶等;茶的制作方式或材料不同,也产生了新的有关茶的词汇。茶文化发展不仅体现在物质层面,还在精神层面具有重要的促进作用,相关茶艺、茶道等精神文化内容为汉语言文学中汉语词汇发展提供了更多创新发展机会。沏茶、选茶、品茶都是茶艺内容,能够培养人对美感的要求,茶艺内容丰富,严格要求选茗、烹茶这一过程,汉语言文学受到茶文化的影响,拓宽了相关词汇量,比如茶农、品茗等。
(二)茶文化发展推动了汉语词汇的发展
茶文化的传承对于中国整体文化发展具有重要推动作用,茶文化逐渐渗透入中国的宗教、绘画、诗词、医学及书法中,凸显了物质文化及精神文明,在我国历史长河中不断积累了大量有关茶文化的内容、精神,丰富了文化学的内容、概念。中国茶文化其中的精神及物质文化不断发展,对汉语词汇的发展也具有非常重要的影响。茶活动发展过程中通过茶礼、茶艺、茶诗等文化内容,创造了更多相关的词汇,比如品茗、茶德、沏茶、茶话等这些词汇均由茶文化精神文化发展而得。此外,随着茶文化物质层面在历史中的发展,茶叶的制作、种植及品种等物质基础也逐渐发生变化,丰富了相关的汉语词汇。就茶叶的品种来说,逐渐产生了很多相关词汇,主要包括铁观音、大红袍、六安瓜片、西湖龙井等等。
四、汉语言文学教学中茶文化融入的意义
茶文化融入汉语言文学教学中,有利于激发学生的阅读兴趣。由于学习汉语言文学的学生并非全部是中文专业,一些非中文专业学生对汉语言文学的理解能力较差,进而失去阅读和学习汉语言文学的兴趣。因此,要激发学生的阅读和学习兴趣,锻炼学生良好的心理素质,唯有此,学生才能加深对汉语言文学的理解程度,才能避免浮躁不安,保持良好的阅读心态。茶文化的静态化思维模式在学生兴趣激发方面发挥着举足轻重的作用。茶文化融入汉语言文学教学当中,有利于学生阅读能力的提高。日常的汉语言文学教学仅仅是为学生灌输汉语言文学基础知识和基本架构,如果想要达到融会贯通、学以致用的目的,必须要从学生层面发挥作用,充分发挥学生的主观能动性。茶文化的有效融入和应用,可以提高学生的阅读能力,学生可以利用课外时间进行自助探索和研究,凭借自己的潜在能力来营造良好的阅读环境。茶文化融入汉语言文学教学当中,还有利于养成良好的思考习惯。因此,汉语言文学教学过程中,要培养学生良好的思考习惯,而我国传统茶文化当中的“思”元素,可以给予学生思维方式的启迪。 五、茶文化与汉语言文学融合发展的策略
(一)加大资源配置力度
当前我国茶文化在汉语言文学教学中最为紧缺的资源是财力资源。因此,茶文化与汉语言文学教学过程中需要政府及教育主管部门加大财力支持力度,通过加大教育经费投入可以引进和培养更多教育人才,并可以用于建立标准化的茶文化汉语言实践基地。同时,进一步加大资源配置力度,改进和优化设计思路,单独开设茶文化汉语言文学课程,彻底改革和创新传统教学方法,在充足的教育文化资源背景下,全面提高茶文化在汉语言文学教学中的应用水平。
(二)開展形式多样的茶文化体验交流活动
茶文化在汉语言文学教学中的应用不仅要注重理论教学,还要高度重视课外实践,尽可能开展形式多样、丰富多彩的第二课堂教学活动。同时,采取定期、不定期组织茶文化知识讲座,邀请相关专业人士进行茶文化的讲解,尽可能多的开展校外、课外实践活动,增强学生的理论联系实践能力和动手操作能力,保持良好的阅读习惯,在感受传统茶文化的过程中,全面提高自身汉语言文学素养。
(三)促进茶文化的弘扬与发展
茶文化发展在我国汉语言文学中具有重要作用,因此,两者融合发展是我国文化整体发展的重要策略。国家应该重点关注茶文化的宣扬,及时保护茶文化相关的非物质文化遗产,比如在我国福建具备良好的产茶环境。我国应该大力弘扬茶文化相关非物质文化遗产,是对茶文化整体发展的基本保障,让人们体会茶文化的历史魅力,亲身感受茶文化为社会带来的贡献,进而对茶文化进行传承和发展。
参考文献:
[1]蔡江.茶文化在汉语言文学发展中的作用[J].福建茶叶,2019,41(01):289-290.
[2]成艳军.茶文化在汉语言文学教学中的应用策略[J].福建茶叶,2019,41(01):141-142.
[3]张二艳.汉语言文学课堂教学中茶文化融入的反思[J].福建茶叶,2019,41(01):168-169.
[4]华菲菲.浅析汉语言文学与传统茶文化的融合[J].福建茶叶,2018,40(10):386.
[5]韦杨建.浅析汉语言文学与茶文化的融合[J].福建茶叶,2018,40(09):331.
[6]乔彩霞.茶文化对汉语言文学的影响[J].福建茶叶,2016,38(11):350-351.
关键词:茶文化;汉语言文学;融合;汉语言文学教学
一、茶文化的概念
(一)茶文化概述
我国的茶文化有着丰富且完善的概念。在茶文化的发展与应用的过程中,要注重对其内涵的传承与发扬,更要注重与多种文化元素的融合。茶文化不论是从精神层面还是从物质层面,都对中国传统文化的发展发挥了积极的作用,是整个中华民族优秀传统文化体系的重要基础。了解茶文化的内涵以及它的应用价值,是我们对于茶文化传承的关键所在。
(二)茶文化的演变
茶文化在我国的传承与发展已有上千年的历史,从茶叶种植过程中的耕作到茶叶制作的复杂工艺,再到喝茶时茶叶的泡制和茶汤的烹煮,整個过程中衍生出了茶歌、茶舞、茶诗、茶联、茶文以及茶艺和礼仪等等茶文化。而且这些茶文化还和宗教信仰紧密地联系在一起,衍生出了对精神层次的更进一步探索与理解。同时,中国人还在酒文化的更高层次上形成了茶文化的以茶会友,在相较于酒文化更加和谐雅致的精神形态上协调着人际关系。因此,中国的茶文化是建立在茶这一基础上的众多优秀传统文化的融合。
(三)茶文化的含义
茶文化理论中离不开物质内涵。首先,茶叶本是一种饮食食材,茶文化的物质内涵基础包括,茶叶的品种、生长、特性等。如,在中国境内,地大物博,各区域地理环境、自然环境不同,茶叶品种不同,不同品种茶质、茶味都存在差异,这就使得茶叶的应用方式各有所长,不同区域则展现出不同的茶文化内容。除此之外,茶叶的不同导致其所需的茶水不同、泡茶工艺不同、茶叶制造工序不同、进而茶器具的应用也有所不同,这也是茶文化中物质内涵的重要组成。此外,茶文化理论包含丰富的文化内涵与精神气节。随着时代的发展,茶叶从最初的药食补品、可用饮料,逐渐发展成为生活中不可缺少的文化习俗、待人好客的礼仪、街头巷井的风俗习惯,更是文人骚客的文娱活动。不仅如此,茶文化还有其独特的精神内涵有着清高、寂静、和谐、淡然的追求。
二、汉语言文学的概念
汉语言文学是我国最主要的语言文学体系,此专业培养更多实际应用型人才,主要培养内容包括汉语言文学基础知识、基本理论和基本技能。汉语言文学培养出来的人才,要具有实际工作能力,可以在更多需要文学评论、教学、科研的工作中发挥个人才能。语文教育是汉语言文学相对应的专科专业,中、高等学校中进行汉语言文学教学的教师或教学研究人员,是汉语言文学主要的培养对象。汉语言文学相关课程主要有文字学和语言学概论等等。
三、茶文化对汉语言文学的影响
(一)茶的物质文化和精神文化分别促进汉语言文学中汉语词汇的发展
与茶有关的物质文化,通过对茶生长、制作、茶具等等的研究,结合日常生活应用,会有很多新的汉语词汇产生。在时代发展推动下,茶文化发展促进了汉语言文学的不断变化,就茶的名称来说,根据之前的苦茶、茗茶等,逐渐新添了检格(茶树)、茗井(茶)等词汇。茶的制作发酵情况不同,会创造更多新的词汇,比如黑茶、红茶、清茶等;茶的制作方式或材料不同,也产生了新的有关茶的词汇。茶文化发展不仅体现在物质层面,还在精神层面具有重要的促进作用,相关茶艺、茶道等精神文化内容为汉语言文学中汉语词汇发展提供了更多创新发展机会。沏茶、选茶、品茶都是茶艺内容,能够培养人对美感的要求,茶艺内容丰富,严格要求选茗、烹茶这一过程,汉语言文学受到茶文化的影响,拓宽了相关词汇量,比如茶农、品茗等。
(二)茶文化发展推动了汉语词汇的发展
茶文化的传承对于中国整体文化发展具有重要推动作用,茶文化逐渐渗透入中国的宗教、绘画、诗词、医学及书法中,凸显了物质文化及精神文明,在我国历史长河中不断积累了大量有关茶文化的内容、精神,丰富了文化学的内容、概念。中国茶文化其中的精神及物质文化不断发展,对汉语词汇的发展也具有非常重要的影响。茶活动发展过程中通过茶礼、茶艺、茶诗等文化内容,创造了更多相关的词汇,比如品茗、茶德、沏茶、茶话等这些词汇均由茶文化精神文化发展而得。此外,随着茶文化物质层面在历史中的发展,茶叶的制作、种植及品种等物质基础也逐渐发生变化,丰富了相关的汉语词汇。就茶叶的品种来说,逐渐产生了很多相关词汇,主要包括铁观音、大红袍、六安瓜片、西湖龙井等等。
四、汉语言文学教学中茶文化融入的意义
茶文化融入汉语言文学教学中,有利于激发学生的阅读兴趣。由于学习汉语言文学的学生并非全部是中文专业,一些非中文专业学生对汉语言文学的理解能力较差,进而失去阅读和学习汉语言文学的兴趣。因此,要激发学生的阅读和学习兴趣,锻炼学生良好的心理素质,唯有此,学生才能加深对汉语言文学的理解程度,才能避免浮躁不安,保持良好的阅读心态。茶文化的静态化思维模式在学生兴趣激发方面发挥着举足轻重的作用。茶文化融入汉语言文学教学当中,有利于学生阅读能力的提高。日常的汉语言文学教学仅仅是为学生灌输汉语言文学基础知识和基本架构,如果想要达到融会贯通、学以致用的目的,必须要从学生层面发挥作用,充分发挥学生的主观能动性。茶文化的有效融入和应用,可以提高学生的阅读能力,学生可以利用课外时间进行自助探索和研究,凭借自己的潜在能力来营造良好的阅读环境。茶文化融入汉语言文学教学当中,还有利于养成良好的思考习惯。因此,汉语言文学教学过程中,要培养学生良好的思考习惯,而我国传统茶文化当中的“思”元素,可以给予学生思维方式的启迪。 五、茶文化与汉语言文学融合发展的策略
(一)加大资源配置力度
当前我国茶文化在汉语言文学教学中最为紧缺的资源是财力资源。因此,茶文化与汉语言文学教学过程中需要政府及教育主管部门加大财力支持力度,通过加大教育经费投入可以引进和培养更多教育人才,并可以用于建立标准化的茶文化汉语言实践基地。同时,进一步加大资源配置力度,改进和优化设计思路,单独开设茶文化汉语言文学课程,彻底改革和创新传统教学方法,在充足的教育文化资源背景下,全面提高茶文化在汉语言文学教学中的应用水平。
(二)開展形式多样的茶文化体验交流活动
茶文化在汉语言文学教学中的应用不仅要注重理论教学,还要高度重视课外实践,尽可能开展形式多样、丰富多彩的第二课堂教学活动。同时,采取定期、不定期组织茶文化知识讲座,邀请相关专业人士进行茶文化的讲解,尽可能多的开展校外、课外实践活动,增强学生的理论联系实践能力和动手操作能力,保持良好的阅读习惯,在感受传统茶文化的过程中,全面提高自身汉语言文学素养。
(三)促进茶文化的弘扬与发展
茶文化发展在我国汉语言文学中具有重要作用,因此,两者融合发展是我国文化整体发展的重要策略。国家应该重点关注茶文化的宣扬,及时保护茶文化相关的非物质文化遗产,比如在我国福建具备良好的产茶环境。我国应该大力弘扬茶文化相关非物质文化遗产,是对茶文化整体发展的基本保障,让人们体会茶文化的历史魅力,亲身感受茶文化为社会带来的贡献,进而对茶文化进行传承和发展。
参考文献:
[1]蔡江.茶文化在汉语言文学发展中的作用[J].福建茶叶,2019,41(01):289-290.
[2]成艳军.茶文化在汉语言文学教学中的应用策略[J].福建茶叶,2019,41(01):141-142.
[3]张二艳.汉语言文学课堂教学中茶文化融入的反思[J].福建茶叶,2019,41(01):168-169.
[4]华菲菲.浅析汉语言文学与传统茶文化的融合[J].福建茶叶,2018,40(10):386.
[5]韦杨建.浅析汉语言文学与茶文化的融合[J].福建茶叶,2018,40(09):331.
[6]乔彩霞.茶文化对汉语言文学的影响[J].福建茶叶,2016,38(11):350-351.