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食品安全问题是关系到人民生命安全的大问题,只有找到问题的根源,才能找到解决问题的根本方法。文章首先对以往关于食品安全问题根源的观点进行了梳理和总结,剖析了食品安全问题的经济学根源,最后基于问题根源的剖析,从生产经营者角度、经济活动管理者角度以及食品安全监督者角度,有针对性地提出解决食品安全问题的途径与方法。