【摘 要】
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<正>4求斯糖求斯糖是一种咀嚼性低度充气糖果,这种糖果国外称Chews,其字义就是咀嚼糖,音译为求斯糖,也有音译为求是糖或秋司糖,但通常叫求斯糖的为多。求斯糖具有馥郁的水果
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<正>4求斯糖求斯糖是一种咀嚼性低度充气糖果,这种糖果国外称Chews,其字义就是咀嚼糖,音译为求斯糖,也有音译为求是糖或秋司糖,但通常叫求斯糖的为多。求斯糖具有馥郁的水果风味,适宜的甜酸比,有一定咀嚼性和优良的口感。适当的充气程度改变了糖体织构,使糖体体积有一定增大,色泽增白。在添加不同食用水果色素后,色彩更加鲜明,因此深受人们欢
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