【摘 要】
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近年来,农产品质量安全问题频繁出现,瘦肉精、镉大米、毒豇豆等农产品安全问题相继曝光,老百姓对此十分担忧。而且农产品质量安全问题发生后,大家不知道应该如何第一时间追溯
【机 构】
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近年来,农产品质量安全问题频繁出现,瘦肉精、镉大米、毒豇豆等农产品安全问题相继曝光,老百姓对此十分担忧。而且农产品质量安全问题发生后,大家不知道应该如何第一时间追溯生产者和最终消费者,只能被动等待危害结果的发生。而建立农产品质量安全追溯体系并进行农产品流通链的身份认证,形成食品安全大数据,对提高农产品质量、防范质量安全事故、提高人体健康指标具有重要意义。本文结合中国农产品质量问题,分析现有以物为主的农产品流通主体认证方式的缺点,提出农产品流通中认证方式应改为以人为主体。
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