水旱栽培条件下稻米品质性状比较

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传统观念一般认为,稻米品质性状的优劣主要是品质遗传特性的结果。水稻的品质性状受环境的影响较大,就水稻在水、旱2种环境条件下稻米品质性状作了粗略的比较,从而分析出2种环境条件下水稻品质的优劣。
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