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本文介绍了北京城市学院食品营养与卫生专业《食品营养学》课程的教学方法，探讨了不同教学方法在不同的课程内容中的运用，以达到预期的教学效果，为后续课程奠定扎实的理论基础。
应用型本科院校《食品营养学》课程教学方法探讨
【摘 要】
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本文介绍了北京城市学院食品营养与卫生专业《食品营养学》课程的教学方法，探讨了不同教学方法在不同的课程内容中的运用，以达到预期的教学效果，为后续课程奠定扎实的理论基础。
【机 构】
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北京城市学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2013年44期
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