甘肃3种卫矛科植物种子蛋白质的氨基酸含量研究

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【摘要】

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对甘肃生长的栓翅卫矛(Euonymus phellomanus Loes.)、小卫矛(Euonymus nanoides Loes.et Rehd.)和粉背南蛇藤(Celastrus hypoleucus Warb.)等3种卫矛科植物种子提油后的粕粉

【作者】

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阎世才田瑄王鸿

【机构】

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天水师范学院化学系,兰州大学应用有机化学国家重点实验室

【出处】

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西北植物学报

【发表日期】

：

2002年4期

【关键词】

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甘肃卫矛科植物种子蛋白质氨基酸含量 Celastraceae plantamino acidcontent determination

【基金项目】

：

甘肃省教育厅科研项目

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对甘肃生长的栓翅卫矛(Euonymus phellomanus Loes.)、小卫矛(Euonymus nanoides Loes.et Rehd.)和粉背南蛇藤(Celastrus hypoleucus Warb.)等3种卫矛科植物种子提油后的粕粉进行了氨基酸测定.结果表明这3种植物种子中氨基酸种类齐全,尤其对人体新陈代谢有重要作用的精氨酸含量较高.说明该类植物种子不但营养丰富,而且有一定的药用价值.

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