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基于项目化学习的观察能力培养策略
——以“设计美食宝典”为例
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【摘 要】在把握教材及学情的基础上，开展“设计美食宝典”项目化学习，能融劳动、观察、习作于一体。教师可通过“视频引路有序观察、实践探究细化观察、支架引领突破难点、小组合作反思升华”等策略，引导学生带着问题在下厨房中一边观察一边思考，以做促学，学以致用，在完成美食宝典的同时培养观察能力，提升写作能力。