环保老师：
　　我们学校附近有很多烧烤摊，每次经过，周围都是刺鼻的浓烟和烧烤味。一到下课或放学，烧烤摊前总是围满了同学，有的还把这些食品当早餐。奶奶老说吃烧烤不好，我问她为什么，她又说不上来。
　　奶奶说的有道理吗？
　　 湖南省郴州市小读者
　　俞米
　　俞米同学：
　　你奶奶说的当然有道理。
　　街头烧烤，被关心环保和儿童健康的人视为“街道上的顽疾”。街头烧烤因为口味香浓，一直是许多小朋友酷爱的街头食品。事实上，街头烧烤不仅污染环境，还存在很多安全隐患。
　　
　　一、 食用街头烧烤对身体有害无益
　　
　　 街头烧烤大多是些地点不固定、烤具简陋的无证摊点，卫生状况让人担忧。
　　 蔬菜等原料在大水桶里匆匆洗一下，马上就上了烧烤摊，残留的农药得不到彻底清除。街头灰尘多，蚊子、苍蝇更是光顾的常客。有些“黑心”烧烤点为了降低成本，往往购买未经检疫、不符合卫生标准的原料。有的甚至将变质食品进行腌制、加工后卖给消费者，赚取暴利。这样的食品，会大大增加感染寄生虫疾病的可能性。
　　街头烧烤的从业人员很少作过健康体检，他们提供的食具也没有经过消毒。吃街头烧烤，有害物质也“趁虚而入”。把街头烧烤当作早餐的做法更不可取，它不能提供身体必须的营养，还会危害身体的健康。
　　
　　二、街头烧烤严重污染环境
　　
　　1.排放的烟雾未经任何处理
　　 烧烤时，大多用木炭或煤炭做燃料，烟雾没有经过任何处理，直接排放到空气中。烧烤产生的烟雾里含有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、悬浮颗粒物和苯并(a)芘等有害物质。
　　 补充：苯并(a)芘是国际科学组织公认的致癌物质，由于脂肪、肉渣、调味品等不完全燃烧而产生，对人体健康危害极大。据科学家监测，在烧烤集中的地区，苯并(a)芘的浓度超过国家规定标准的3.2倍。在烧烤摊点排放的烟气中，苯并(a)芘超标高达60至110倍，严重超标。
　　2.烧烤点的烟气属于低空排放
　　低空排放烟雾，不仅危害烧烤者、食用者，而且污染周围环境。据专家说，在充满烧烤烟气的地方走一分钟，比抽10支烟的危害都大。
　　3.破坏街道卫生，造成安全隐患
　　街头烧烤会带来许多相关的环境污染。食客散去后，纸巾、竹签、一次性筷子和饭盒等垃圾堆满一地。烧烤残渣掉在地上，留下片片油渍，引得蚊蝇四处乱飞……在这种环境中，随地吐痰、乱扔垃圾、大声喧哗等一些不文明的行为，也都随之而来。
　　
　　为了健康，为了保护环境，我们应该主动抵制街头烧烤，对烧烤食品说“不”。提高全民环保意识，从自我做起，切切实实保护环境，关爱自己的身体健康。
　　
　　 链接：
　　世界卫生组织把“烧烤类食品”评为全球10大垃圾食物之一。
　　绿色小行动：
　　1. 从我做起，不吃街头烧烤。
　　2. 重视饮食安全，注意饮食卫生。