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美国等西方国家的食品召回制度建立较早,法律规范、程序严格、可操作性强,能有效监管食品安全工作,切实维护到了消费者的利益。为了保障我国的食品安全,克服现有的缺陷,健全食品召回制度,我们应当在已有的基础之上不断借鉴和学习,完善食品溯源系统,建立召回补偿机制和企业信用制度。
我国食品召回的问题与对策
【摘 要】
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美国等西方国家的食品召回制度建立较早,法律规范、程序严格、可操作性强,能有效监管食品安全工作,切实维护到了消费者的利益。为了保障我国的食品安全,克服现有的缺陷,健全
【机 构】
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暨南大学法学院,暨南大学食品科学与工程系
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2008年8期
【基金项目】
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粤港关键领域重点突破招标项目（2005A20501003）资助
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