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<正> 许多人认为,鱼肉禽蛋摄入越多越有营养,这是不科学的.因为人体是需要各种各样营养素的,而各种食物的营养价值又各不相同.任何一两种单一的食物,都不能提供人体所需要的全部营养素.在选择食物上应讲究平衡.
择食应讲科学
【摘 要】
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<正> 许多人认为,鱼肉禽蛋摄入越多越有营养,这是不科学的.因为人体是需要各种各样营养素的,而各种食物的营养价值又各不相同.任何一两种单一的食物,都不能提供人体所需要的
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年12期
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