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运动员作为特殊群体,采用不同的生活方式和饮食习惯,都会影响其在赛场上的良好发挥。为了有效的保障体育运动员的食用安全,应做好食品安全保障工作,建立较为完善的监督体系,实现对饮用食品的良好控制,帮助体育运动员补充更多的营养物质,确保能够提高体育运动员的身体素质。
体育运动员食品食用安全的探析
【摘 要】
：
运动员作为特殊群体,采用不同的生活方式和饮食习惯,都会影响其在赛场上的良好发挥。为了有效的保障体育运动员的食用安全,应做好食品安全保障工作,建立较为完善的监督体系,
【机 构】
：
成都文理学院
【出 处】
：
食品与发酵科技
【发表日期】
：
2020年3期
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