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用水浴浸提法提取黄芪多糖,有最高得率.其工艺条件为:固液质量比1:60,乙醇浓度80%,于90℃水浴提取3 h.黄芪多糖提取液对自由基的清除作用也进行了研究.
黄芪多糖的提取及其对自由基的清除作用
【摘 要】
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用水浴浸提法提取黄芪多糖,有最高得率.其工艺条件为:固液质量比1:60,乙醇浓度80%,于90℃水浴提取3 h.黄芪多糖提取液对自由基的清除作用也进行了研究.
【机 构】
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韩山师范学院化学系,不详
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2003年4期
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