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通过酒用高粱7个品种产量性状比较,结果表明:两杂交种产量性状较优。地方种之间则以矮子黑亮、青壳子产量性状优于其余3品种。产量顺序依次为矮子黑壳>青壳子>铜粱矮>忻杂7号>原杂10号>81-1>清镇糯。主要生育特性相关分析:茎粗与穗粒重呈显著正相关r=0.86021。拔节期叶面积与枝梗数呈极显著正相关r=0.9769。各品种品质分析:蛋白质含量达11％以上,高于酿酒需要的品质指标,其余淀粉、单宁等含量,均在加工品质要求范围内。