腌制食品相关论文
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌存活......
都说幽门螺旋杆菌是胃癌第一大元凶！可是，你能相信吗，在我们中间大约每三个人中就有两个人感染幽门螺旋杆菌！你是不是被吓到了，别慌张。......
临床资料 患者女性,25岁,主因"吞咽困难、双上肢无力2周,呼吸肌麻痹、双下肢无力2 d"于2006年6月23日入院.2周前感吞咽困难、呼吸......
全世界40%的胃癌患者在中国，是不良饮食习惯严重伤害了我们的胃。医疗权威预计，到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升......
美味的食物、美丽的风景、新的玩具、逗趣的朋友、喜人的成绩等等这些都能让我们心情愉悦。近年来，科学家通过大量的实验和研究发现......
一般人总以为漫雪冬日适合到居酒屋，但实际上，夏天也适合在居酒屋内发一阵仲夏夜之梦。济南的居酒屋如和风式发展，他们隐于巷陌，餐品简......
腌菜,一直是中国传统的菜肴之一,如四川泡菜、扬州酱菜等,是很多家庭餐桌上常见的开胃小菜。然而,“腌制食品含有大量亚硝酸盐,可......
孩子不像成人，知道某样食物不好吃，却因其对身体的好处而多食用，更不会因为知道某样食物好吃，却因其对身体有坏处而少食用。特别是这个......
患者女,27岁.主诉上腹痛1个月,加重15 d伴黑便入院.患者因进食腌制食品后上腹痛1个月余,伴反酸、呃逆,15 d前上腹痛加剧,解黑便1次......
生活中有太多的三心二意，很少的两全其美。 亲手为新买的房子做设计，并时常为此犹豫不决。一直构想并期待的，是“简约而华丽”，然而......
目的了解黔南地区农村女性居民骨质疏松患病现状及其影响因素,为采取相应干预措施提供依据。方法于2014年3月—2015年6月,采用多阶......
如同“夫妻相”的概念一样，在共同环境下相处，总会有一些东西是要互相“传染”的，这其中就包括那些不好的生活、饮食习惯，而由此引发的......
流言：有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。唾液有很......
我国最新版的《居民营养与健康状况监测结果（201 0-201 2）》显示，浙江人的饮食结构不够合理，油、盐、肉吃得太多，由于饮食结构不合理，导......
北京市儿科研究所儿童健康与环境研究室主任丁宗一教授认为，一般人对胎教的字面理解就是对胎儿的教育，其实教育学界的专家，包括其领导......
在南昌县莲塘镇澄碧湖公园，人们经常看到一位满头银发但精神矍铄的老年人在健身。这位老人是谁呢7他就是一名年逾七旬的癌症患者，人......
2008年三鹿奶粉事件后，多地政府免费让孩子做B超查肾结石，结果意外地查出了很多儿童患早期肿瘤，因此成了全国儿童肿瘤确诊最密集的时......
1吃菜少吃肉多—肠癌 肠癌和便秘有着密切关系。经常便秘的人，由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的......
浙江大学医学院王福俤教授研究组，和浙江大学转化医学研究院闵军霞教授研究组，共同分析研究发现：多摄入水果与白色蔬菜能明显降低患胃......
目的通过抽样问卷调查,分析导致甲状腺癌频发的相关危险因素,为有效预防甲状腺癌提供参考依据。方法通过抽查海宁市2014年1月-2015......
目的探析原发性肝癌的发病危险因素。方法随机抽选我院在2013-01-2015-12诊治的100例原发性肝癌患者作为观察组,另选取同时间段中......
酱腌莱是传统食品，深受厂大人民群众的喜欢，但一直以米对酱腌菜腌制容器的安全分析却比较缺乏。当前诸多酱腌菜生产企业的腌制容器是......
美国“健康堡垒”网站推荐了一些最有效的抗过敏食物。尽量每一餐都吃上几种,这样身体逐渐就能抵抗过敏了。能抗过敏香料:生姜等香......
目的建立检测活的非可培养(VBNC)状态副溶血性弧菌的荧光逆转录PCR方法并研究其毒力基因表达。方法将副溶血性弧菌AS079菌株添加到......
不正确的腌制方法会导致亚硝酸盐中毒 我们经常听说某某店家里出售的酸菜鱼诱发食客亚硝酸盐中毒的事件，这也让很多人对腌菜望而......
火锅，是人们常吃的美食。但长期食热、辣、烫的食物也会给健康埋下隐患，甚至惹癌上身。据了解，江苏省食管癌发病率为恶性肿瘤的第三位......
我估摸着，在食物史上每一种腌制食品都有个来历吧？起先无非是保存不易，于是用盐腌、风干、蜜渍、浸泡，后来觉得那样很好啊，风味老独特了......
生活中有些东西是会扫“性”的,人们要注意爱护自己,减少摄入。盐:腌制食品太成,是血压升高的元凶。医学研究证明,高血压、阳痿和......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
肿瘤是可以预防的，我们需要从衣食住行方面多注意养成良好的生活方式，积极治疗基础病变，降低患癌症的风险，包括改变不良生活方式，如吸烟......
爱吃咸鱼等腌制品易患胃癌胃癌可发生于任何年龄,但总的趋势是发病率随着年龄的增长而上升,发病的高峰年龄在40岁~69岁。但近年来......
肺癌高危人群:40岁以上、有肺癌家族史、有长期吸烟史者。筛查方法:建议每年做一次低剂量CT筛查肺癌,如果CT发现肺部有阴影或结节,......
一般认为,腌制食品中含有亚硝酸盐,不利于健康.本文利用检测试剂对部分常见的新鲜食材和腌制食材开展亚硝酸盐含量对比检测,希望为......
腌制食品储存方便,风味独特,但腌制食品也往往因含有亚硝酸盐而存在健康隐患.亚硝酸盐是一种剧毒物质和致癌物质.本文通过调查腌制......
中国属于胃癌高发国家,最新数据表明,我国每年的新发病例己占到全球胃癌新发病总数的40％.选择合理的饮食结构和食物,不仅能预防胃癌......
盐是“百味之王”，没有放盐的菜肯定没滋味。但菜肴加盐又有讲究，高明的红案师傅不仅要有好的刀工，准确把握火候，而且何时加盐、加多少......
用TCBS从腌渍食品中筛选得到副溶血性弧菌,对筛选的副溶血性弧菌的初步鉴定结果为氧化酶实验阳性,革兰氏染色阴性.对初步鉴定的副......
用6个月的生命挺过10年 当年作为普外科护士长，王瑛每天都要面对无数病人，他们或在生死间徘徊，或与疾病作斗争。然而，2003年5月21日......
