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饮茶这一饮食行为成为一种艺术，主要的贡献不能不归结到中国的文人，尽管其中有着寺院与宫廷的贡献，然而，将煮茶与饮茶的过程艺术化，将品茶升华到艺术境地，主要还是中国文人的功劳。
论茶与宋代文人的生活情趣
【摘 要】
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饮茶这一饮食行为成为一种艺术，主要的贡献不能不归结到中国的文人，尽管其中有着寺院与宫廷的贡献，然而，将煮茶与饮茶的过程艺术化，将品茶升华到艺术境地，主要还是中国文人的功劳。
【机 构】
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江西省中国茶文化研究中心
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2011年2期
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