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福建省安溪茶业职业技术学校(以下简称"安溪茶校"),原系安溪职业中专学校、安溪技术学校。2008年12月,经福建省教育厅批准,更名为安溪茶校。该校如今已发展为全国茶产业专业人才培养基地、茶业学术交流基地、福建省茶产业技工培养基地、涉茶高技能人才培训考核基地、茶文化传播与茶业培训等基地;还历年培养了中专毕业生3万多人,其中涉茶专业人才上万人,短期培训数万人次,素有"茶师摇篮""乌龙茶黄埔军校"之称!