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对于菜肴，我习惯于第一眼的印象评价。我发现，总有那么一些菜肴在视线转移的瞬间会兴奋食客的神经，而每当出现这种情况时，我就会想起周敦颐在《爱莲说》里的句子：濯清涟面不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。
新菜赏析
【摘 要】
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对于菜肴，我习惯于第一眼的印象评价。我发现，总有那么一些菜肴在视线转移的瞬间会兴奋食客的神经，而每当出现这种情况时，我就会想起周敦颐在《爱莲说》里的句子：濯清涟面不妖，中通
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年11期
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