【摘 要】
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鱼类:加热四五分钟用鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖,所以,打包的鱼类一定要加热四五分钟。过长时间加热,鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营
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鱼类:加热四五分钟用鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖,所以,打包的鱼类一定要加热四五分钟。过长时间加热,鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。
Fish: Heated for 45 minutes Bacteria in fish-processed dishes are easy to breed, so the packaged fish must be heated for four or five minutes. Long time heating, the fish contained in the full price of protein, fish fat and rich vitamins and other nutrients beneficial to the human nervous system will lose their nutritional value.
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