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果胶在食品行业具有广泛用途,是国内外市场上的紧俏物品.利用西瓜皮生产果胶,每250吨西瓜皮可提取1吨果胶,价值5万元以上.其具体操作技术如下:
西瓜皮提取果胶
【摘 要】
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果胶在食品行业具有广泛用途,是国内外市场上的紧俏物品.利用西瓜皮生产果胶,每250吨西瓜皮可提取1吨果胶,价值5万元以上.其具体操作技术如下:
【机 构】
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江苏东海县岗埠多管局222344
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2001年5期
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