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玉米是现代养殖业中不可缺少的能量饲料,黄色玉米富含胡萝卜素和叶黄素,是维生素的良好补充来源。同时玉米中含较高的脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的含量较高。因此,玉米(特别是粉碎的玉米粉)极易发生酸败、霉变而不宜长期贮存,如用酸败、霉变的玉米饲喂动物,极容易发生中毒。笔者经过走访养殖户,发现生产中猪霉败玉米中毒的病例时常发生。2008年3月笔者亲自接诊一例猪场霉败玉米中毒病例,以下是关于该病例的详细病情介绍,以便与广大养殖户共同交流: