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以人工接种寄生疫霉Phytophthora parasitica的晚熟柑桔品种岩溪晚芦的果皮为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定果皮挥发性物质,研究寄生疫霉病菌侵染对柑桔挥发性物质的影响。结果表明,所检测到的挥发性物质主要成分由烯萜类、醇类、酯类、醛类、芳香族化合物及少量的其他物质组成。健康果皮共检测到45种物质,发病果皮检测到79种,两者共有物质36种。在感病后未检测出而在健康果皮中存在的物质9种,其含量占健康果皮挥发性物质含量的12.80%。感病后特有的挥发性物质有43种,其含量占感