创新是企业发展的不竭之源,更是企业走上又好又快发展之路的强大推动力。中国食品工业协会遵照科技部、国务院国资委、中华全国总工会关于创新型企业试点工作、评价工作的文件精神,在食品行业的大力推行"技术创新引导工程",通过几年来的实施,已显现成效。值此之际,中国食品工业协会在四川宜宾组织召开了"第二届全国食品行业创新型企业建设工作会议",协会领导总结了食品行业企业技术创新的经验,通过国内外对比分析找出行业在创新方面的差距和不足,指出食品企业自主创新、提高核心竞争力的必要性和迫切性。王薇副秘书长作了"开创企业创新新局面,塑造食品产业科学发展新优势"的专题报告,对食品行业以往企业创新试点工作进行总结工作,简要介绍了国家有关科技政策,对行业科技创新提出新的规划。该报告对食品企业创新工作具有重要的指导意义,我们全文刊发如下,与食品业界的诸位同仁共勉。