小学语文课外阅读有效指导的探索

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在我们日常生活中,到底吃哪些食物更有益于人体呢?一位营养学家形象地告诉人们说:吃“四条腿”的食物(指猪、牛、羊等),不如吃“两条腿”的食物(指鸡、鸭、鹅等);吃“两条腿”的食物,不如吃“单腿”的食物(指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等)。  营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物,其主要出发点是为了改善人们的食物结构,增进身体健康。因为菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品,也是一种具有奇妙药效的治病