【摘 要】
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<正>作为产业链条最长的食品产业,乳业涉及奶牛养殖、原料收购、加工、物流运输、销售等多个产业部门及利益环节,目前国内乳业逐步进入以品牌竞争为核心的全产业链整合阶段,
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<正>作为产业链条最长的食品产业,乳业涉及奶牛养殖、原料收购、加工、物流运输、销售等多个产业部门及利益环节,目前国内乳业逐步进入以品牌竞争为核心的全产业链整合阶段,伊利、蒙牛、光明等乳企基本都在全产业链上加快布局,特别是加强上游奶源控制,未来将出现强者更强的情形。在市场竞争日趋激烈的乳业市场,很多人都在提全产业链模式。以全产业链视角应对市场竞争,需要重视两个"端",即产业链源头的养殖端和面向客户的消费
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