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体验经济时代的到来，为我国旅游业带来了新的发展机遇与挑战，推动着旅游景区不断开发适应市场消费需求的体验式旅游产品。本文运用旅游学相关理论，在对体验式旅游的概念、特点进行理论探讨的基础上，以皖南古村落农家乐为例，采用ASEB栅格分析法对其开发体验式旅游的优势、劣势、威胁与机遇进行据实分析，并从体验主题的提炼、体验氖围的营造、体验活动的策划以及体验产品的设计四个方面提出了相应的开发思路和方案。