【摘 要】
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丈夫,秦含章,生于1908年,109岁,现任中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长.作为我国食品科技和工业发酵、酿造技术的拓荒者,业界称其为“酒界泰斗”.他参加《中国大百科全书
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丈夫,秦含章,生于1908年,109岁,现任中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长.作为我国食品科技和工业发酵、酿造技术的拓荒者,业界称其为“酒界泰斗”.他参加《中国大百科全书》编纂工作,所著《新编酒经》被业界誉为“研究中国酒文化第一人”.rn妻子,索颖,生于1922年,95岁,著名营养学专家.曾任中华医学会北京营养师学会副主委,现任主任营养师兼法中食品美食协会理事、中国保健食品协会专家委员会委员等.
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