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说到世界上的美食,不少人会想到法餐、中餐、意餐或者日料,这些国度的美味佳肴无不令人神往.而人们对英国的美食印象,往往仅仅局限于单调的独特的下午茶文化、炸鱼配薯条和那些让人诟病的“黑暗料理”——诸如“仰望星空”、“蟾蜍出洞”.且不论现代英国人的菜谱是否真的那么的乏善可陈,亦或是英国人缺失了对食物的想象力,但是英国的饮食文化历史仍然是十分值得人们去细细品位的.