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高职酒店管理专业必须和酒店企业深入合作才能培养出行业所需的人才，我院酒店管理专业自2005年开始以“工学交替”为教改的切入点，针对酒店管理专业的特色，精选合作酒店企业，积极推行以专业技能、职业素质培养为核心的实景化教改，本文在此做一些探究。
高职酒店管理专业实景化教改探究
【摘 要】
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高职酒店管理专业必须和酒店企业深入合作才能培养出行业所需的人才，我院酒店管理专业自2005年开始以“工学交替”为教改的切入点，针对酒店管理专业的特色，精选合作酒店企业，积极
【机 构】
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苏州经贸职业技术学院
【出 处】
：
价值工程
【发表日期】
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2011年31期
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