【摘 要】
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为了对比不同工艺提取的海藻液中成分含量，通过不同提取工艺，测定海藻液中成分含量。结果表明，化学法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖、甘露醇含量最高，分别为4.03%、3.63%、1.18%，物理法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖含量最低，分别为0.30%、1.52%，生物法提取的海藻液中甘露醇含量最低，为0.81%；物理法提取的海藻液中褐藻多酚的含量最高，为2 136.27mg/L，化学法提取的海藻液中
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为了对比不同工艺提取的海藻液中成分含量，通过不同提取工艺，测定海藻液中成分含量。结果表明，化学法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖、甘露醇含量最高，分别为4.03%、3.63%、1.18%，物理法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖含量最低，分别为0.30%、1.52%，生物法提取的海藻液中甘露醇含量最低，为0.81%；物理法提取的海藻液中褐藻多酚的含量最高，为2 136.27mg/L，化学法提取的海藻液中褐藻多酚含量最低，为310.83 mg/L。海藻酸、岩藻多糖、甘露醇含量最高的提取方法为化学法，褐藻多酚含量最高的提取方法为物理法。
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