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中小型白酒企业的质量检验存在的问题有:无专门的检验机构;检验机构虚设、无专(兼)职检验人员;检验机构力量薄弱,没有发挥检验职能;检验设备不到位;结果记录不详;评酒不及时;质检专职人才和评酒师无资格证书等.(孙悟)
中小型白酒生产厂必须重视检验职能的发挥
【摘 要】
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中小型白酒企业的质量检验存在的问题有:无专门的检验机构;检验机构虚设、无专(兼)职检验人员;检验机构力量薄弱,没有发挥检验职能;检验设备不到位;结果记录不详;评酒不及时;
【机 构】
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贵州省产品质量监督检验所
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2002年5期
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