鸡蛋新鲜度光特性分级系统的研究

来源 :农机化研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：west_fox

【摘要】

：

通过鸡蛋在无损状态下光特性透射率的追踪试验及其新鲜度指标(哈夫单位)的同步试验,建立了鸡蛋在光透射率敏感波长下的光特性透射率与新鲜度指标(哈夫单位)的相关数学模型,并

【作者】

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吴瑞梅乔振先严霖元

【机构】

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江西农业大学

【出处】

：

农机化研究

【发表日期】

：

2005年5期

【关键词】

：

农业基础科学鸡蛋数学模型无损检测新鲜度透射率应用程序 agricultural basic science egg mathematical mo

【基金项目】

：

江西省自然科学基金

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通过鸡蛋在无损状态下光特性透射率的追踪试验及其新鲜度指标(哈夫单位)的同步试验,建立了鸡蛋在光透射率敏感波长下的光特性透射率与新鲜度指标(哈夫单位)的相关数学模型,并得到了鸡蛋按光透射率特性的分级.在此基础上,编制了鸡蛋的新鲜度光特性透射率分级程序.此程序分级准确率达到95%以上,可为鸡蛋无损状态下新鲜度光特性分级装置的研究提供理论依据.

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