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<正>广味烧鸭是我国广东、广西两省的传统名产,至今已有几百年的历史,具体广味烧鸭名产出自何人之手,今已难于考究,但这种色、
广味烧鸭罐头的生产新技术
【摘 要】
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<正>广味烧鸭是我国广东、广西两省的传统名产,至今已有几百年的历史,具体广味烧鸭名产出自何人之手,今已难于考究,但这种色、
【机 构】
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广西南宁市邕宁酒厂技术科
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年9期
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