准确理解和应用粮食平衡水分理论──兼与王清和同志商榷

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粮食平衡水分理论是关于粮食吸湿、散湿规律的理论。在实践中它对于掌握粮食水分变化规律,预测粮食水分变化趋势,特别是对于储粮通风时机的选择等都有重要的指导作用。但这一理论在具体应用时,由于其变量多、因果关系复杂、往往容易发生偏差。所以准确理解并正确应用粮食平 Grain balance moisture theory is about the theory of grain moisture absorption and dissipation. In practice, it plays an important guiding role in grasping the regularity of the change of grain moisture and predicting the trend of the change of grain moisture, especially for the timing of grain storage ventilation. However, this theory in specific applications, due to its variable, causal relationship is complex, often prone to bias. So accurately understand and correctly apply the food level
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