【摘 要】
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在田间条件下，研究不同类型专用小麦品种籽粒淀粉积累动态。结果表明：不同类型专用小麦籽粒中总淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量随籽粒灌浆充实而不断上升．且其含量增加速率呈“慢
【机 构】
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扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室、扬州大学小麦研究所
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在田间条件下，研究不同类型专用小麦品种籽粒淀粉积累动态。结果表明：不同类型专用小麦籽粒中总淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量随籽粒灌浆充实而不断上升．且其含量增加速率呈“慢-快-慢”的趋势，直链淀粉含量增加速率在花后25～30d时达最大值，总淀粉、支链淀粉含量增加速率高峰则出现在花后15～20d；籽粒中总淀粉、直链淀粉、支链淀粉积累量变化均呈“S”型曲线，直链淀粉积累速率在花后25～30d时达峰值，支链淀粉、总淀粉积累速率在花后20～25d时达峰值。直链淀粉／支链淀粉比例随籽粒灌浆历程的推移呈“V”型曲线变化。
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