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应用哈茨木霉T2-16菌株在改良后的GPF培养基中发酵培养获得的发酵产物,对豇豆种子进行浸种处理,分析了发酵产物在种子萌发过程中主要生理生化过程的影响。结果表明,该发酵产物可增强豇豆体内超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)等保护酶活性,有效保护种子细胞膜结构的完整性,减少了氨基酸、蛋白质、可溶性糖等胞内营养物质的外渗,从而起到提高豇豆种子活力的效果。