无菌包装系统最新发展及应用

来源 :中外食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuelin_1985

【摘要】

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一、前言无菌加工及包装技术应用于液体食品如牛乳,果汁和饮料等食品已有数十年历史,多年来由于科技和工艺技术之进步,无菌加工和包装设备的演进已使包装材料多样化,制程管制

【作者】

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【出处】

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中外食品

【发表日期】

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2004年4期

【关键词】

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一、前言无菌加工及包装技术应用于液体食品如牛乳,果汁和饮料等食品已有数十年历史,多年来由于科技和工艺技术之进步,无菌加工和包装设备的演进已使包装材料多样化,制程管制更严谨,而使得产品之卫生安全性大为提升.

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