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功能糖具有改善肠道菌群的功能、润肠通便、促进矿物质的吸收、增强机体免疫力、降血脂、抗龋齿等功能,现已被广泛应用于食品、保健品、医药、饲料等方面,并且市场规模在逐渐扩大.我国在功能糖的研究及其产业化方面发展前景广阔.
浅析我国功能糖的应用与发展
【摘 要】
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功能糖具有改善肠道菌群的功能、润肠通便、促进矿物质的吸收、增强机体免疫力、降血脂、抗龋齿等功能,现已被广泛应用于食品、保健品、医药、饲料等方面,并且市场规模在逐渐
【机 构】
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山东中医药大学,山东济南,250355
【出 处】
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健康必读（中旬刊）
【发表日期】
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2011年4期
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