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本文对野生青果的药用成分进行了鉴定及制备,证明了该成分具有较强的抑菌作用,并同常用的合成防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾的防腐性能进行了比较。
野生青果的防腐作用研究
【摘 要】
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本文对野生青果的药用成分进行了鉴定及制备,证明了该成分具有较强的抑菌作用,并同常用的合成防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾的防腐性能进行了比较。
【机 构】
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重庆大学资源综合利用工程研究中心
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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1997年01期
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