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油菜生长的气候比大豆或棉花冷,因此在诸如北欧、亚洲、加拿大、美国的北部一些州和南美的一些较冷的地区,它是一种重要的作物。1菜籽饼粕作为饲料的优点和危害溶剂浸提饼粕的粗蛋白质含量（干物质基础）为41%-43%,并且氨基酸组成良好。菜籽饼由油菜籽榨油后制得。菜籽饼粕中的赖氨酸含量比大豆饼粕低,但蛋氨酸（甲硫氨酸）含量高于大豆饼粕。