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近日,哈工大生物工程研究所杨谦教授带领课题组历经4年的科学研究取得突破性进展。他们在马铃薯加工产生的薯渣和汁水中加入菌剂，采用微生物液态发酵方法，生产出单细胞蛋白饲料。解决了困扰我国乃至全世界多年的马铃薯薯渣污染环境的问题。据悉，
废薯渣变身蛋白饲料
【摘 要】
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近日,哈工大生物工程研究所杨谦教授带领课题组历经4年的科学研究取得突破性进展。他们在马铃薯加工产生的薯渣和汁水中加入菌剂，采用微生物液态发酵方法，生产出单细胞蛋白饲料
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2008年6期
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