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[试验目的]给食道胃溃疡评分和食管部（pars oesophagea）不同形态学变化的识别提供一个直观的指南。[试验设计]试验所用猪胃来自屠宰场，随后对其食管部的角化不全、糜烂和溃疡程度在外观上进行评估和打分。[试验结果]通过试验提出了一个直观、描述性的指南，该指南将有助于对猪健康监测系统（the Pig Health Monitoring Service，PHMS）中的食道胃溃疡进行客观地评估和打分，即将猪食道胃溃疡的病变严重程度将其分成4个等级，0分袁示正常的胃，1分代表胃的食管部角化不全，上皮增厚，