饮用水及相关材料的安全评价技术

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饮用水中化学物质逐渐增多,对人体健康和生态环境造成了日益严重的危害,因此,其安全评价具有重要意义。由于饮用水中化学物质具有种类繁多,浓度极低的特点,单一的理化指标无法反映水体中各类物质的协同效应。传统的生物试验法,如鱼类试验和蚤类试验,因灵敏度较低,达不到检测痕量化学物质的要求。近年来兴起的一些基于分子水平和细胞水平的方法,如发光细菌法和遗传毒性法,被广泛用于饮用水及相关材料(浸泡液)毒性物质的检测,但存在一定的问题。笔者系统地介绍了现有饮用水及相关材料安全评价技术的原理、过程和应用,分析了各种检测方法的
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