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<正> 一、枸杞炖乌鸡 原料:白毛乌骨鸡一只约800克,枸杞子10克,白菜心100克,精盐、白糖、清油、料酒等各适量。 制法: A 先将乌骨鸡宰杀去毛及内脏,焯水后待用。 B 将枸杞洗净后取一
创新枸杞菜四款
【摘 要】
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<正> 一、枸杞炖乌鸡 原料:白毛乌骨鸡一只约800克,枸杞子10克,白菜心100克,精盐、白糖、清油、料酒等各适量。 制法: A 先将乌骨鸡宰杀去毛及内脏,焯水后待用。 B 将枸杞洗
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1999年11期
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