爱情沙拉

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  常听朋友说:要想抓住丈夫的心,先要抓住他的胃。可是,连中国饭菜都做不好的我,却远赴美国嫁给了一个吃西餐的老外。
  婚后第一天的早餐——法国面包加鸡蛋是先生做好送到我床头的,中餐、晚餐自然也全由他亲自掌勺。之后一年我竟和围裙、油烟绝了缘。渐渐地,我开始享受起这种惬意的家庭生活。
  ……
  一天,我和一位好友闲聊。无意中,听她谈到有的女孩儿在外面高谈阔论,在家中却四体不勤,要想做大事,还是应该从做个好太太开始。
  言者无意,听者有心。回家后,我就开始先从学习使用吸尘器、洗碗机和洗衣机下手。听先生说喜欢吃中国菜,我又特意买来中国的餐具,天天下厨,可没几天,他就吃腻了。我终于痛下决心,一定要学会做美国菜。
  美国菜品种很多,美国主妇一般都会在家里备有各种菜谱,我也挑选了几本。看着精美的图案的确让人食欲大开,可说明全是英文、几分之几的数字,我的头立刻就大了。还好,有制作简便,且具有美容效果的沙拉让我找回信心。如今,先生都夸我做的沙拉和土豆比他的妈妈做得还好!
  美国的沙拉有许多做法,我今天来制作一款——
  
  爱情沙拉
  成份酸奶350克、红萝卜350克
   嫩卷心菜400克
   荷兰芹菜100克
   苹果汁醋或其他口味不太重
   的醋30克,蜂蜜、精盐、黑
   胡椒、香料适量
  
  方法
  1.红萝卜去皮切细,切除顶面和底部,用食物搅拌机打碎。
  2.除去卷心菜的外叶,取最嫩的卷心菜叶和菜心,切成小条,不要太宽。以上两样先准备好放在一边。
  3.蜂蜜在微波炉里加热15 秒,或者用一罐热水轻微地加热。
  4.用一个大碗,放入酸奶、香料和醋,快速的加入蜂蜜搅拌在一起。
  5.在这基础上加黑胡椒、香料、适量调味料。
  6.然后和已准备好的红萝卜、卷心菜放在碗或盘里。
  7.切好的荷兰芹用来装饰。
  8.在冰箱里放置几个小时即可食用,凉拌卷心菜如果放到第二天再品尝,味道会更好!
   这个沙拉也许能帮助你长寿。卷心白菜含高纤维质并且油脂很少,但有丰富的维生素C,而酸奶则是肯定了的最佳健康食品之一。
  好女人永远虚心,好婚姻需要用心,这样才能拥有长久的爱情。结婚些许年了,我们依然在恋爱的激情和甜蜜中,感谢厨房。
  
  营养点评:“爱情沙拉”以蔬菜和酸奶为主料,含有人体需要的钙、钠、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质,β胡萝卜素,尼克酸,膳食纤维以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E。配料中的芹菜被誉为“夫妻菜”,经常食用有助爱情火焰的燃烧。特别值得一提的是,酸奶中含有的乳酸菌和乳酸菌产物,能抑制致病菌的生长繁殖,可增强消化功能,防止便秘。
  “爱情沙拉”色泽清亮、味道可口,其做法有利于保护蔬菜中的天然营养成分,经常食用可提高身体免疫功能,有益健康。
  
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