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江西读者：我是一名素食者，平时鸡蛋、牛奶也不吃，也就是全素者。我想知道，长期的素食会缺乏营养吗？我应该如何补充呢？
科学素食才健康
【摘 要】
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江西读者：我是一名素食者，平时鸡蛋、牛奶也不吃，也就是全素者。我想知道，长期的素食会缺乏营养吗？我应该如何补充呢？
【出 处】
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家庭科学·新健康
【发表日期】
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2015年8期
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