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采用超滤技术去除茶皂素水提液中的大分子物质,用适宜的膜,在工作温度25℃时,就工作压力对膜通量的影响进行了研究分析,根据其过程特征,提出了茶皂素水提液体系超滤过程三段传质模型.
茶皂素水提液超滤过程的传质特性研究
【摘 要】
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采用超滤技术去除茶皂素水提液中的大分子物质,用适宜的膜,在工作温度25℃时,就工作压力对膜通量的影响进行了研究分析,根据其过程特征,提出了茶皂素水提液体系超滤过程三段
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2002年5期
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